在过去，部分中小型企业往往较少参与销售竞争，仅通过固有的批发、物流网络或是简单的门市部战略来占领市场。在这种情况下，这些企业往往不重视ERP等电子商务时代信息系统工具的引进，而且即便是已经有了管理、财务系统，也往往是独立运作互不相干，在工作上缺乏协同。然而，随着我国加入WTO后经济格局的深刻变化，企业面临的竞争压力日益加剧，无论是图谋扩展之大计，还是固守自己的一片江山，都需要企业把自身改造得更加活跃，因为只有管理有效、渠道健康、转向灵活的企业才能维护自己在市场中的地位。这一问题在食品、服装、首饰制品等呈现出小规模自产自销特性的行业中愈发明显。因此，ERP在这些企业中的应用大有潜力可挖。
老方式问题多多
对于过去在生产、销售等环节中存在的问题，专门从事中小企业ERP建设、从1999年就开始接触食品行业的天心公司颇有感触。天心认为，上海的克丽斯汀蛋糕店是食品行业的一个典型代表。作为一个典型的前店后厂型企业，克里斯汀生产3000多个品种的糕点，拥有700多名员工和52家连锁店，年营业额在8000万元左右，该公司还计划在明年将连锁店增加到100家。在市场份额不断增长、企业规模不断扩大的同时，克丽斯汀也遇到了很严重的问题：
1. 损失浪费问题严重。该公司52家专卖店的后面是两个生产厂，由于采用的是人工开单据、统计销售数据后传真给总部，然后再制订生产计划的方式，52个分店的销售信息不能及时地传送到总部，导致总部不能科学地安排生产和配送，造成了极大的浪费。同时，总部以及各分店对于销售量、订货量、库存商品及质量状态等关键数据了解甚少，管理和调配都是依靠感觉，经常出现货量不足或是生产过量的情况，损失率达到了30%～50%。
2. 工作效率低下。通过电话或是传真来传送数据误差很大，而每天将从分点发来的上千个花色品种的销售数据在总部进行报表统计也是一个巨大的工程，多人加班到深夜已是习以为常，劳动强度大、效率低下之外，还非常容易出现误差。
3. 影响公司规模的扩张。在克丽斯汀还只有21家分店的时候，缺乏统一、先进的处理方式的数据管理就已经显得非常吃力。而在企业迅速膨胀之后，分离的ERP、财务与POS系统也产生了巨大的信息量，物流和资金流的控制变得越来越难。
互联网大显身手
毫无疑问，克丽斯汀的问题集中在生产和销售数据不能及时沟通、缺乏及时与自动的决策支持上。为此天心设计了一套完整的解决方案，强调配销中心的核心地位，将之从事务性的接单部门变成连接前台后台的枢纽,让从前台店铺传来的信息经过及时的处理能够迅速与后台工厂连通。
经过应用这套方案，克丽斯汀的信息流瓶颈被打通了: 一方面工作人员的负担减轻了70%、损失率下降到5%以内，另一方面每天的销售额顺利地提高到几十万元。这些立竿见影的效果主要来自于以下几个方面：
1. 业务流程的完善。通过建立由十余人管理的配销中心，门店的订货信息、配送信息、生产部门的反馈都可以快捷准确地进行传送，并由此保证了新业务流程的实施。基于ERP系统，无论是直接销售、电话订货、还是网上订购的信息，都可以通过计算机半天汇总一次，分析后再通知生产制造部门排料生产，然后将成品运输到配送中心，再分发到各个分店。这样除效率有所提高之外，各分店之间还可以很灵活地相互调配，有效地解决了货品积压造成的资源浪费问题。
2. 生产能力的有效调配。以前的生产是不科学的，有时候产量不足，不能满足客户需要，有的时候又生产过剩，形成浪费: 克丽斯汀的浪费比例曾经高达50%，触目惊心。此外，配方不准确造成的原料浪费也是影响公司利润水平提高的重要问题，现在通过天心的BOM系统，克丽斯汀的原料损耗、半成品和原材料的库存都降低了不少。
3. 管理透明和有效化。通过将ERP和POS连接在一起，解决了数据共享的问题，并最终促进了管理的透明和有效。信息流通畅之后，总部可以在几分钟内汇总从前需要4～5人加班完成的数据，不仅提高了效率，赋予了企业灵活经营的便利，也消除了人工操作的数据错误对企业决策产生的不良影响。
ERP前景广阔
毋庸置疑，走过了最初ERP建设的盲目之后，广大ERP服务商已经积累了丰富的实施经验，其开发效率和实施效果都已经通过大量的客户实践而得以大幅提高，具备了一定的市场信任度，在产品上也已经成熟，已经可以逐渐为中小企业用户所接受。实际的客户反馈也印证了这一点，至少有10%的中小企业已经表现出对ERP系统的需求，很多企业甚至愿意出100万、200万乃至1000万元来完成自己的电子商务建设。
借此春风，国内的ERP建设将掀起一个新的热潮，从大企业走向中小企业，从中心城市走向其他地区。当然，我们也需要注意到大好形势下潜在的问题，如企业在电子商务建设时的盲目冲动，对整体架构缺乏规划造成的功能模块参差不齐，或者同时使用多个厂家不兼容的产品而影响系统的融合等，造成了相当大的浪费并影响了电子商务的实施效果。如果能将这些问题妥善解决，ERP在中小企业的发展将不可限量，这些信息时代的先进工具，也将真正为更多的企业造福。
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本文标题：ERP让企业“改头换面”
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